????江門日報記者 周曉營 譚錦波
????盤活土地 補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈 完善產(chǎn)業(yè)體系
????針對農(nóng)村土地分散、連片流轉(zhuǎn)難、荒坡林地長期閑置的實際問題，沙湖鎮(zhèn)在和平村、南塘村先行落地“兩預(yù)兩委托”土地流轉(zhuǎn)模式，統(tǒng)籌引導(dǎo)農(nóng)戶整合土地經(jīng)營權(quán)，完成預(yù)整合、預(yù)流轉(zhuǎn)后統(tǒng)一委托經(jīng)營或?qū)ν獍l(fā)包。該模式有效喚醒撂荒坡地、低效竹林等閑置資源，成功引入鴻牛農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
????目前，沙湖鎮(zhèn)以成平村、和平村為核心，建成千畝標(biāo)準(zhǔn)化茶枝柑種植基地，全鎮(zhèn)種植面積達(dá)533.33公頃（8000畝）。同時，聯(lián)動牛江、君堂、圣堂、良西組建北部五鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，抱團(tuán)打造萬畝產(chǎn)業(yè)示范帶，帶動恩平全市茶枝柑種植總面積突破933.33公頃（1.4萬畝）。產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展直接帶動群眾增收，沙湖鎮(zhèn)轄區(qū)茶枝柑產(chǎn)業(yè)企業(yè)年均吸納約5000人次本地勞動力就近務(wù)工，村集體經(jīng)營性收入平均值從2020年10.64萬元提升至2025年26.48萬元，實現(xiàn)大幅增長。
????2024年4月，恩平市茶枝柑行業(yè)協(xié)會在沙湖鎮(zhèn)掛牌成立，金融機(jī)構(gòu)為協(xié)會整體授信8億元，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供穩(wěn)定資金保障。依托該協(xié)會，沙湖鎮(zhèn)引進(jìn)新會專業(yè)經(jīng)營主體，創(chuàng)辦恩平市拾月紅農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，盤活上凱村閑置校舍，建成全鎮(zhèn)首個茶枝柑深加工基地。基地配備低負(fù)壓烘干、智能發(fā)酵等專業(yè)設(shè)備，開發(fā)柑普茶、三寶扎等深加工產(chǎn)品，形成“種植—加工—倉儲—銷售”完整閉環(huán)，改變以往僅靠鮮果售賣的單一收益模式，讓產(chǎn)業(yè)增值收益留在本地、惠及農(nóng)戶。
????科技賦能 精準(zhǔn)服務(wù)
????護(hù)航產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展
????圍繞茶枝柑產(chǎn)業(yè)柑肉廢棄處理易污染環(huán)境、引發(fā)土壤酸化等行業(yè)實際難題，沙湖鎮(zhèn)依托“雙百行動”，對接五邑大學(xué)科研團(tuán)隊開展技術(shù)攻堅。五邑大學(xué)梁巖教授團(tuán)隊成功研發(fā)“即用型復(fù)合菌劑+靜態(tài)發(fā)酵桶”簡易工藝，可在常溫露天環(huán)境中將剝皮后廢棄的茶枝柑肉高效轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖飼料，既解決環(huán)保處置難題，又打通“柑肉收集—生物發(fā)酵—飼料加工—生態(tài)養(yǎng)殖”循環(huán)經(jīng)濟(jì)路徑。目前，該項技術(shù)已在恩平全市超萬畝種植基地推廣應(yīng)用，預(yù)計可新增產(chǎn)值超3000萬元，還培育出“陳皮豬”“陳皮雞”等特色養(yǎng)殖品類。
????為精準(zhǔn)對接產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，2026年2月，沙湖鎮(zhèn)人大設(shè)立恩平市首個茶枝柑行業(yè)人大代表聯(lián)絡(luò)站，聚焦水利設(shè)施配套、種植技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)銷渠道對接、品牌市場推廣等具體事項，建立訴求收集、梳理轉(zhuǎn)辦、跟蹤落實工作機(jī)制，及時化解種植大戶和企業(yè)經(jīng)營中面臨的實際困難，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供常態(tài)化基層服務(wù)保障。
????當(dāng)前，沙湖鎮(zhèn)茶枝柑產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管護(hù)、精深化加工、資源化循環(huán)利用的成熟業(yè)態(tài)，帶動全鎮(zhèn)3000余戶農(nóng)戶參與，實現(xiàn)土地增效、農(nóng)戶增收、集體增益。下一步，沙湖鎮(zhèn)將在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，穩(wěn)步擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)模，持續(xù)擴(kuò)充深加工產(chǎn)能，深化校企科研合作，普及良種良法。同時，適度發(fā)展農(nóng)旅采摘、陳皮文創(chuàng)等延伸業(yè)態(tài)，做強(qiáng)區(qū)域公共品牌，持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，打造區(qū)域性茶枝柑特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，推動鄉(xiāng)村全面振興。
