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從“豆子”到“杯子”
江門打造咖啡產(chǎn)業(yè)全鏈條體系

來源:江門日報(bào)  發(fā)表時間:2026-06-02 07:04   

5月26日,在江門誠品咖啡觀光工廠,工作人員在翻曬咖啡生豆。

5月26日,在江門誠品咖啡觀光工廠,工作人員在翻曬咖啡生豆。

5月25日,在江門Add

5月25日,在江門Add Coffee,工作人員在制作冰美式咖啡。

這是5月26日在江門漫野部落拍攝的現(xiàn)場制作的咖啡。

這是5月26日在江門漫野部落拍攝的現(xiàn)場制作的咖啡。

5月26日,在江門凱宇實(shí)業(yè)有限公司,工作人員在給咖啡壺產(chǎn)品質(zhì)檢。

5月26日,在江門凱宇實(shí)業(yè)有限公司,工作人員在給咖啡壺產(chǎn)品質(zhì)檢。

這是5月26日在江門西啡科技有限公司拍攝的咖啡機(jī)生產(chǎn)線。

這是5月26日在江門西啡科技有限公司拍攝的咖啡機(jī)生產(chǎn)線。

這是5月26日拍攝的江門漫野部落,它以都市微度假為定位,咖啡茶飲、戶外休閑為特色(無人機(jī)照片)。

這是5月26日拍攝的江門漫野部落,它以都市微度假為定位,咖啡茶飲、戶外休閑為特色(無人機(jī)照片)。

5月25日,在江門開平市森瀾咖啡莊園,掛在枝頭的咖啡果實(shí)。

5月25日,在江門開平市森瀾咖啡莊園,掛在枝頭的咖啡果實(shí)。

????廣東江門被譽(yù)為“中國第一僑鄉(xiāng)”。近年來,在這片并不盛產(chǎn)咖啡豆的土地上,構(gòu)建起一個年產(chǎn)值超30億元的“咖啡王國”,“無中生有”地“長”出了一條從生豆貿(mào)易、智能烘焙到精密制造的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

????江門與咖啡的緣分正是源于遍布海外的華僑。改革開放后,地緣相近、人緣相親的港澳咖啡企業(yè)將目光投向江門。依托僑鄉(xiāng)遍及全球的網(wǎng)絡(luò),江門匯聚了巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞等主要產(chǎn)地的300多種精品咖啡生豆,年進(jìn)口額超3000萬元。江門是內(nèi)地最早的咖啡烘焙基地之一,全市擁有21家獲證烘焙企業(yè),年產(chǎn)能超1萬噸,出口量占全國的20%。

????根據(jù)江門市商務(wù)局等部門發(fā)布的《僑都咖啡白皮書》,江門有超過350家咖啡設(shè)備及零配件企業(yè),全國約四成的不銹鋼咖啡器具、每五臺出口咖啡機(jī)中的一臺,均產(chǎn)自江門。

????根據(jù)江門市促進(jìn)“僑都咖啡”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案,到2028年,江門咖啡產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全鏈條高質(zhì)量發(fā)展,形成“種植有規(guī)模、制造有優(yōu)勢、貿(mào)易有渠道、消費(fèi)有特色、文旅有融合”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,全力建成中國(江門)咖啡產(chǎn)業(yè)基地。(文/圖 新華社)

(責(zé)任編輯: 張寬 二審:司徒俊杰 三審:李雨溪 )
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